2022-2023学年第二学期第18周学生菜谱
[发布时间2023年5月31日]
| 5.29—6.2 | |||||||||
| 内容 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | ||||||
| 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | |
| 大荤菜 | 红烧大排 | 大排110克 | 蛋白、脂肪、维生素 | 盐酥鸡 | 盐酥鸡100克 | 能量、蛋白质、脂肪 | 咖喱牛肉 | 牛腩65克，土豆50克 | 淀粉、蛋白质、维生素 |
| 小荤菜 | 玉米鸡丁 | 玉米粒60克，鸡丁35克 | 谷氨酸、膳食纤维、蛋白质 | 大白菜肉丝 | 大白菜70克、肉丝34克 | 脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 | 蛋饺 | 蛋饺60克 | 蛋白质、脂肪、维生素 |
| 素菜 | 大白菜粉丝 | 大白菜50克、粉丝12克 | 维生素、膳食纤维、蛋白质、淀粉 | 炒黄瓜 | 黄瓜100克 | 维生素、胡萝卜素、叶酸、赖氨酸 | 红烧豆腐 | 豆腐90克 | 豆腐维他命A、钙 |
| 汤 | 蕃茄豆腐肉丝汤 | 蕃茄14克，豆腐20克、肉丝10无 | 蕃茄红素、维生素、蛋白质、脂肪、氨基酸 | 丝瓜蛋汤 | 丝瓜25克、鸡蛋25克 | 蛋白质、维生素C、氨基酸 | 萝卜排骨汤 | 肋排25克，白萝卜30克 | 脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物 |
| 内容 | 星期四 | 星期五 | |||||||
| 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | ||||
| 大荤菜 | 红烧山鸭 | 山鸭120克 | 蛋白质、氨基酸 | 蜜汁虾 | 基围虾70克 | 蛋白质 | |||
| 小荤菜 | 花菜肉片 | 花菜74克、肉片34克 | 胡萝卜素、纤维素、碳水化合物、矿物质脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 | 茭白肉丝 | 茭白70克、黑木耳2克、肉丝34克 | 碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胶质 | |||
| 素菜 | 红烧土豆 | 土豆108克 | 淀粉、蛋白质 | 榨菜粉皮 | 榨菜10克、粉皮54克 | 蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、碳水化合物 | |||
| 汤 | 蕃茄蛋汤 | 蕃茄20克，鸡蛋15克 | 维生素C、蛋白质 | 金针菇小油泡汤 | 金针菇17克、小油泡9克 | 蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物 | |||