2022-2023学年第二学期第17周学生菜谱
[发布时间2023年5月29日]
| 5.29—6.2 | |||||||||
| 内容 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | ||||||
| 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | |
| 大荤菜 | 土豆牛肉 | 牛腩65克，土豆50克 | 淀粉、蛋白质、维生素 | 糖醋排骨 | 肋排120克 | 脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 | 蜜汁虾 | 基围虾70克 | 蛋白质 |
| 小荤菜 | 蕃茄炒蛋 | 蕃茄50克，鸡蛋40克 | 维生素C、蛋白质 | 鹌鹑蛋烧小肉 | 鹌鹑蛋30克、纯瘦肉40克 | 蛋白质、钙、磷、碘、铁 | 鱼香肉丝 | 鲜香菇12克、胡萝卜29克、茭白51克、纯精肉32克 | 蛋白质、胡萝卜素、脂肪、纤维 |
| 素菜 | 大白菜炒油片 | 白菜80克，油片28克 | 蛋白质、脂肪、维生素、钙 | 青菜 | 青菜100克 | 维生素 | 苞菜 | 苞菜100克 | 维生素，微量元素，胡萝卜素，膳食纤维 |
| 汤 | 排骨萝卜汤 | 肋排25克，白萝卜30克 | 脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物 | 冬瓜鹅块汤 | 鹅25克，冬瓜35克 | 粗纤维、矿物质、蛋白质 | 平菇豆腐汤 | 平菇、豆腐 | |
| 内容 | 星期四 | 星期五 | |||||||
| 菜名 | 份量 | 营养成份 | 菜名 | 份量 | 营养成份 | ||||
| 大荤菜 | 红烧大排 | 大排110克 | 蛋白、脂肪、维生素 | 鸡米花 | 盐酥鸡100克 | 能量、蛋白质、脂肪 | |||
| 小荤菜 | 台式香肠 | 台式香肠60克 | 蛋白质、脂肪、碳水化合物 | 大白菜肉丝 | 大白菜80克，纯瘦肉40克 | 维生素、粗纤维、微量元素、热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质 | |||
| 素菜 | 土豆 | 土豆108克 | 淀粉、蛋白质 | 红烧豆腐 | 豆腐90克 | 豆腐维他命A、钙 | |||
| 汤 | 金针菇蘑菇汤 | 金针菇25克，蘑菇14克 | 氨基酸、粗纤维、碳水化合物 | 蕃茄蛋汤 | 蕃茄20克，鸡蛋15克 | 维生素C、蛋白质 | |||